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Panure maison

Selon la quantité de panure que vous voulez avoir. prendre quelques tranches de pain à sandwich blanc ou au blé entier et les passer au robot culinaire, ajouter 1 à 2 c à soupe d'huile d'olive de préférence, quelques herbes séchées de votre choix et faire quelques pulsions avec le bouton de votre robot. Verser dans un plateau allant au four et laisser dorer au four à 350°C. Sortir du four et laisser refroidir.
Votre panure est prète pour le poisson, la viande ou le poulet pour une utilisation immédiate ou ultérieure.